El aprendizaje trasciende con frecuencia los límites del aula para encontrarse con la realidad del tejido industrial y cultural. Comprender cómo la tradición se une a la innovación técnica permite a nuestros universitarios desarrollar una visión más completa del mundo profesional. Bajo este enfoque, la Comisión de Innovación organizó recientemente una salida formativa de gran valor pedagógico. Un grupo de colegiales se desplazó este pasado fin de semana hasta el corazón de La Rioja Alta. De esta manera, pudimos vivir de cerca la excelencia vitivinícola de una de las regiones con mayor prestigio de nuestro país. Esta actividad ha sido un ejemplo claro de la formación y convivencia en el Colegio Mayor Alcalá.
La primera parada del viaje fue en Bodegas RODA. Esta firma es un referente indiscutible de la Denominación de Origen Calificada Rioja por su apuesta por la calidad. Durante la visita, los participantes conocieron el proceso completo de elaboración de sus vinos. En este sentido, observaron desde la selección manual de la uva hasta la cuidada crianza en barricas de roble francés. Por otro lado, la jornada permitió descubrir el valor del esfuerzo y la precisión en un sector industrial altamente especializado. Sin duda, este tipo de experiencias refuerzan la formación y convivencia en el Colegio Mayor Alcalá al conectar la teoría con la práctica profesional.
Tras la visita técnica, el grupo recorrió las calles de Haro para descubrir el emblemático Barrio de la Estación. Este lugar histórico concentra la mayor densidad de bodegas centenarias de todo el mundo. Por consiguiente, los colegiales pudieron valorar el peso de esta industria en la historia y la economía española. Para cerrar la experiencia, la jornada concluyó con una estancia en Sajazarra. Este pequeño municipio, custodiado por su castillo medieval, ofreció el entorno perfecto para el descanso y el diálogo compartido. En definitiva, seguimos potenciando la formación y convivencia en el Colegio Mayor Alcalá mediante iniciativas que integran cultura, industria y espíritu de familia.